Nachhaltigkeit und Umwelt – Neueste Küchentechnologie

Nachhaltigkeit und Umwelt – Neueste Küchentechnologie

Im Rahmen der energetischen Modernisierung wurden die Großmaschinen in der zentralen Küche gegen energieeffiziente und sensorgestützte Vario-Pro-Geräte ausgetauscht. Durch den neuen zentralen Küchenblock mit neuester Technik wird der Energieverbrauch im Marianum spürbar sinken.

Da die Energiekosten seitens der Jugendämter mit einer Sachkostenpauschale pro Belegungstag vergütet werden, in der u. a. auch die Kosten für die Betreuung und die Ferienfreizeiten der Kinder enthalten sind, steht durch die sinkenden Energiekosten zukünftig mehr vom „Kuchen“ für die Freizeitaktivitäten der Kinder zur Verfügung.

Nachhaltigkeit und Umwelt – Warmwasserspeicher erneuert

Nachhaltigkeit und Umwelt – Warmwasserspeicher erneuert

Im Marianum werden die zehn Wohngruppen sowie die Zentralbereiche durch mehrere Warmwasserspeicher versorgt. Die bisherigen Speicher wurden im Rahmen der durchgeführten Energieberatung als Potentiale für eine weitere Optimierung der Nachhaltigkeit und des Umweltschutzes ausgemacht und wurden durch moderne und energieeffizientere Modelle ersetzt.

Die in Folge dessen sinkenden Kosten für die Fernwarme, die das Wasser erhitzt, helfen dem Marianum den hohen Standard der Freizeitangebote für die Kinder und Jugendlichen zu halten und noch weiter auszubauen.

Sommerferien-Programm 2021

Die Mitarbeiter haben auch dieses Jahr wieder ein abwechslungsreiches Ferienprogramm auf die Beine gestellt, dass von ihnen eigenständig organisiert und begleitet wird. Die Kinder freuen sich schon auf die zahlreichen Aktionen:

  • Paddeln auf der Niers
  • Kanufahren
  • Stand-Up-Paddeling
  • Segeln
  • Schwimmbad De Bütt
  • Schwimmkurs
  • Holleshof
  • Wildpark
  • Superfly
  • Irrland
  • Kletterwald Niederrhein
  • Zoom Erlebniswelt
  • Diverse Gruppenausflüge
  • Weitere Gruppenurlaube
Sommerurlaube 2021

Sommerurlaube 2021

Die Gruppe Rappelkiste machte mit den jüngsten Bewohnern den Anfang des diesjährigen Ferienprogramms und verbrachte eine herrliche Woche in Cochem an der Mosel. Auf dem Programm standen Erkundungen in den Wald, das Bauen einer eigenen kleinen Waldhutte, der Besuch des Barfußpfades und der alten Burg in Cochem. Die Themen Nachhaltigkeit und Umwelt wurden dabei spielerisch in den Alltag integriert. Den Kindern und Erziehern hat es sehr viel Spaß gemacht und die gemeinsame Zeit stärkte zudem den Zusammenhalt der Gruppe.

Diesem Beispiel werden in den nächsten Wochen noch einige weitere Gruppen des Marianum folgen und einen Sommerurlaub außerhalb von Krefeld genießen.

Sportlich aktive Kinder

Nachdem in der Covid-19-Pandemie zahlreiche Sportaktivitäten für die Kinder und Jugendlichen eingestellt werden mussten, startet das Marianum bei jetzt sinkenden Infektionszahlen und wärmerem Wetter wieder mit eigenen Angeboten durch. Da Sport in der Gruppe aber aktuell weiterhin nur im Freien erfolgen darf, hat sich das Marianum etwas einfallen lassen.

Die hausinterne Taiwan-Do-Gruppe, die sonst in der Aula auf der eigenen Mattenanlage trainiert, wird ab morgen auf unserem 800 Quadratmeter großen Sportfeld mit ausreichendem Abstand trainieren. Darüber hinaus stellen wir den Sportplatz auch dem Fechtclub Krefeld e. V. zur Verfügung, der aktuell ebenfalls nur im Freien trainieren darf. Das Training hat auch bei einigen Kindern im Marianum großes Interesse geweckt, sodass es nun auch eine kleine interne Gruppe gibt, die von den Trainern des Vereins ehrenamtlich betreut wird. Darüber hinaus laufen die Vorbereitungen für die Wiederaufnahme der eigenen Laufgruppe.

Die Kinder freuen sich riesig über die Angebote und hoffen auf beständiges und einigermaßen trockenes Wetter.

Hinweis: Bei allen Planungen und der Durchführung orientieren wir uns selbstverständlich immer an den erforderlichen und erlaubten Rahmenbedingungen, Altersbeschränkungen, Hygienevorgaben und der Corona-Schutzverordnung.

Nachhaltigkeit und Umwelt – Regionale Lebensmittel

Nachhaltigkeit und Umwelt – Regionale Lebensmittel

Die Mittagsverpflegung bereiten die drei Köchinnen im Marianum von montags bis freitags täglich frisch zu. Die Kinder
der einzelnen Wohngruppen sowie die hauseigene Kindertagesstätte holen die Speisen frisch ab und essen sie dann in
den einzelnen Gruppen, zusammen mit den Erziehern/innen.

Unsere Küche wird von zahlreichen regionalen Zulieferern regelmäßig mit frischen Zutaten beliefert. Das betrifft unseren Bäcker, Obst- und Gemüse-Händler, Metzger, Geflügelhof, Getränkemarkt und einen Zulieferer für die restlichen Produkte.

Neben einer gesunden, abwechslungsreichen und ausgewogenen Ernährung legen wir großen Wert auf saisonale und regionale Produkte. Das unterstützt die regionale nachhaltige Landwirtschaft, sorgt für kurze Transportwege und schmeckt den Kindern, wie das wöchentliche Feedback an die Küche (hier der Gruppe Nimmerland) zeigt.